CTR Refrigeration & Food Store
4840 52 Street SE Calgary AB T2B 3R2 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bouteille d'assainissement pour l'évier à 3 compartiments observé vide dans la salle de cuisine. La bouteille a été remplacée, corrigée lors de l'inspection.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Veuillez obtenir des bandes de test d'assainissement pour tester la concentration.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?