CULTURE CRUST
#4-825 Weber St E, Kitchener ON N2H 1H5 · Facility
3 inspections
- Inspection de conformité
2 infractions
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Inspection de conformité
2 infractions
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- Fournir un bassin de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Veiller à ce que le système de ventilation/hotte d'échappement/filtres/canopie soit entretenu de manière propre et hygiénique
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- Inspection de conformité
2 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- S'assurer que les planchers, les murs et les plafonds sont serrés, lisses et non absorbants
- Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
- Entretien et aménagement d'appareils pour permettre un état propre et sanitaire
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire