CURRY EXPRESS
99 ABERDEEN, BRIDGEWATER · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 48(1) L'exploitant s'assure que tous les aliments sont entreposés et transportés dans les conditions suivantes :
a) protéger l'aliment contre la contamination,
b) fournir un environnement permettant de contrôler adéquatement la contamination,
c) protéger les aliments contre les dommages susceptibles de rendre les aliments non comestibles.
- Conformément à l'article 3.7.2 du Code des services alimentaires et de la vente au détail des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez transporter et entreposer les aliments de la façon suivante : a) protège les aliments contre la contamination; b) fournit un environnement qui contrôle adéquatement la contamination; c) protège l'aliment contre les dommages susceptibles de rendre l'aliment non comestible
- 48(2) Le moyen de transport ou le contenant utilisé pour transporter ou entreposer les aliments doit être conçu, construit et entretenu de manière à ce qu'il fasse toutes les choses suivantes :
a) fournir à l'aliment une protection adéquate contre la contamination, b) permettre un nettoyage adéquat et, si un inspecteur l'estime nécessaire, une désinfection, c) maintenir adéquatement les températures, l'humidité relative et d'autres conditions nécessaires pour protéger les aliments contre la contamination par suite d'une croissance microbiologique nuisible; d) permettre une séparation adéquate des différents aliments les uns des autres et des autres, si nécessaire.
- Conformément à l'article 3.7.2 du Code des services alimentaires et de la vente au détail des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez transporter et entreposer les aliments de la façon suivante : a) protège les aliments contre la contamination; b) fournit un environnement qui contrôle adéquatement la contamination; c) protège l'aliment contre les dommages susceptibles de rendre l'aliment non comestible
- 48(1) L'exploitant s'assure que tous les aliments sont entreposés et transportés dans les conditions suivantes :
a) protéger l'aliment contre la contamination,
b) fournir un environnement permettant de contrôler adéquatement la contamination,
c) protéger les aliments contre les dommages susceptibles de rendre les aliments non comestibles.