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Czorny Alzheimer Centre - Main Kitchen

16850 66th Ave, Surrey · Institutional Kitchen

14 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Le matériau à l'intérieur du porte-couteau (semblant à un certain type de revêtement en mousse de styromousse) sort et sur les couteaux.
      • Mesure(s) corrective(s): Enlever ce matériau. Couteaux à passer par le lave-vaisselle. Le chef de cuisine a discuté d'avoir une bande de couteau magnétique. Entre temps, entreposer les couteaux et les ustensiles dans un contenant vide propre.
      • Corrigé par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    0 infraction