Dairy Queen
160 Mitchell Road S, Listowel ON N4W 3K6 · Restaurant
9 inspections
- Requis
3 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec des planchers en bon état dans la salle de manutention des aliments
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec des plafonds en bon état dans la salle de manutention des aliments
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec de l'assainissement de la surface de l'installation au besoin
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
2 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec des planchers en bon état dans la salle de manutention des aliments
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'installation au besoin
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
2 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec surface de plancher serrée où les aliments sont manipulés
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec de l'assainissement de la surface de l'installation au besoin
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
2 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec surface de plancher serrée où les aliments sont manipulés
- Nourriture non entretenue avec des planchers en bon état dans la salle de manutention des aliments
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec du nettoyage de la surface de l'installation au besoin
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
3 infractions
- Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
- Échec de l'approvisionnement des stations de lavage des mains
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
- Maintenir les aliments potentiellement dangereux à température interne entre 4°C et 60°C
- Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent de toute conduite susceptible d'entraîner la contamination des aliments ou des zones alimentaires
- Échec à l'obligation de s'assurer que le manipulateur d'aliments dans les prémisses alimentaires s'abstienne de toute conduite susceptible d'entraîner la contamination des aliments
- Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
- Suivi
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Chaque pièce où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus, mis en vente ou exposés est maintenue dans un état sanitaire pour prévenir la contamination des aliments
- Les articles multiservices sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation
- Échec au nettoyage des ustensiles aussi souvent que nécessaire
- Échec de la désinfection des ustensiles aussi souvent que nécessaire
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Suivi
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les surfaces de l'équipement et des installations qui contactent les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Les surfaces de l'équipement et des installations qui contactent les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire