Dairy Queen 27111
100 Columbia Boulevard W Lethbridge AB T1K 4J4 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- The quaternary ammonium (Quat) sanitizer dispensed from the wall-mounted dispenser serviced by Ecolab was measured at 1000 ppm, which exceeds the required concentration.The operator attempted to contact Ecolab during the inspection to address the issue.Please ensure that the dispenser is serviced and adjusted so that the sanitizer concentration is maintained at 200 ppm.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution d'assainissement des quats dans le seau a été mesurée à 100 ppm. L'opérateur a remplacé la solution et a ensuite mesuré à 200 ppm.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction