Dairy Queen / Orange Julius
210 - 4900 Molly Banister Red Deer AB T4R 1N9 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Une glacière de préparation pour les hot-dogs a été enregistrée à 7,5C. La nourriture a été déplacée dans un plus grand refroidisseur qui a pu stocker la nourriture en dessous de 4C. Veuillez vous assurer que les aliments à risque élevé sont entreposés au 4C ou au-dessous pour empêcher les agents pathogènes d'origine alimentaire de contaminer les aliments.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction