Dairy Sweet Moon
1496 LOWER WATER, HALIFAX · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Refroidissement trop chaud au début de l'inspection. L'opérateur a ajusté la glace à l'intérieur et les températures ont été ramenées dans des plages acceptables.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.