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DAY DRINKS CHELSEA

425 WEST 15 STREET, Manhattan, NY 10011 · Restaurant (Coffee/Tea)

Résumé des inspections

DAY DRINKS CHELSEA a été inspecté 9 fois par NYC Department of Health and Mental Hygiene (DOHMH) depuis le 25 juillet 2023. La dernière inspection, le 28 avril 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 16 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 7 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 décembre 2025. Par exemple : Establishment is not free of harborage or conditions conducive to rodents, insects or other pests.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 30 décembre 2025. Par exemple : Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from customer’s refillable, reusable container. Condiments not in single-service containers or dispensed directly by the vendor.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 décembre 2025. Par exemple : No hand washing facility in or adjacent to toilet room or within 25 feet of a food preparation, food service or ware washing area. Hand washing facility not accessible, obstructed or used for non-hand washing purposes. No hot and cold running water or water at inadequate pressure. No soap or acceptable hand-drying device.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 décembre 2025. Par exemple : Dishwashing and ware washing: Cleaning and sanitizing of tableware, including dishes, utensils, and equipment deficient.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 16 décembre 2025. Par exemple : 20-01: Allergen or intolerance notice not translated into common language when required

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de NYC Department of Health and Mental Hygiene (DOHMH), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Cycle Inspection / Initial Inspection

    1 infraction

    • 10F: Non-food contact surface or equipment made of unacceptable material, not kept clean, or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
      • Not Critical
  2. Cycle Inspection / Reopening Inspection

    0 infraction

  3. Cycle Inspection / Reopening Inspection

    4 infractions

    • 05D: No hand washing facility in or adjacent to toilet room or within 25 feet of a food preparation, food service or ware washing area. Hand washing facility not accessible, obstructed or used for non-hand washing purposes. No hot and cold running water or water at inadequate pressure. No soap or acceptable hand-drying device.
      • Critical
    • 06C: Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from customer’s refillable, reusable container. Condiments not in single-service containers or dispensed directly by the vendor.
      • Critical
    • 10F: Non-food contact surface or equipment made of unacceptable material, not kept clean, or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
      • Not Critical
    • 05H: No approved written standard operating procedure for avoiding contamination by refillable returnable containers.
      • Critical
  4. Administrative Miscellaneous / Initial Inspection

    4 infractions

    • 28-01: Nuisance created or allowed to exist. Facility not free from unsafe, hazardous, offensive or annoying condition.
      • Not Critical
    • 20-01: Allergen or intolerance notice not translated into common language when required
      • Not Critical
    • 20-06: Current letter grade or Grade Pending card not posted
      • Not Critical
    • 20-08: Failure to post or conspicuously post healthy eating information
      • Not Critical
  5. Cycle Inspection / Initial Inspection

    7 infractions

    • 08A: Establishment is not free of harborage or conditions conducive to rodents, insects or other pests.
      • Not Critical
    • 10G: Dishwashing and ware washing: Cleaning and sanitizing of tableware, including dishes, utensils, and equipment deficient.
      • Not Critical
    • 06C: Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from customer’s refillable, reusable container. Condiments not in single-service containers or dispensed directly by the vendor.
      • Critical
    • 04L: Evidence of mice or live mice in establishment's food or non-food areas.
      • Critical
    • 05D: No hand washing facility in or adjacent to toilet room or within 25 feet of a food preparation, food service or ware washing area. Hand washing facility not accessible, obstructed or used for non-hand washing purposes. No hot and cold running water or water at inadequate pressure. No soap or acceptable hand-drying device.
      • Critical
    • 10F: Non-food contact surface or equipment made of unacceptable material, not kept clean, or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
      • Not Critical
    • 04A: Food Protection Certificate (FPC) not held by manager or supervisor of food operations.
      • Critical
  6. Cycle Inspection / Re-inspection

    6 infractions

    • 04A: Food Protection Certificate (FPC) not held by manager or supervisor of food operations.
      • Critical
    • 10H: Single service article not provided. Single service article reused or not protected from contamination when transported, stored, dispensed. Drinking straws not completely enclosed in wrapper or dispensed from a sanitary device.
      • Not Critical
    • 10B: Anti-siphonage or back-flow prevention device not provided where required; equipment or floor not properly drained; sewage disposal system in disrepair or not functioning properly. Condensation or liquid waste improperly disposed of.
      • Not Critical
    • 28-06: Contract with a pest management professional not in place. Record of extermination activities not kept on premises.
      • Not Critical
    • 08A: Establishment is not free of harborage or conditions conducive to rodents, insects or other pests.
      • Not Critical
    • 04L: Evidence of mice or live mice in establishment's food or non-food areas.
      • Critical
  7. Cycle Inspection / Initial Inspection

    3 infractions

    • 04L: Evidence of mice or live mice in establishment's food or non-food areas.
      • Critical
    • 08A: Establishment is not free of harborage or conditions conducive to rodents, insects or other pests.
      • Not Critical
    • 06C: Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from customer’s refillable, reusable container. Condiments not in single-service containers or dispensed directly by the vendor.
      • Critical
  8. Pre-permit (Operational) / Initial Inspection

    2 infractions

    • 10G: Dishwashing and ware washing: Cleaning and sanitizing of tableware, including dishes, utensils, and equipment deficient.
      • Not Critical
    • 06C: Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from customer’s refillable, reusable container. Condiments not in single-service containers or dispensed directly by the vendor.
      • Critical
  9. Administrative Miscellaneous / Initial Inspection

    1 infraction

    • 28-01: Nuisance created or allowed to exist. Facility not free from unsafe, hazardous, offensive or annoying condition.
      • Not Critical

Établissements inspectés à proximité

  • BLACK SEED BAGELS

    425 WEST 15 STREET, Manhattan, NY 10011

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    425 WEST 15 STREET, Manhattan, NY 10011

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    425 WEST 15 STREET, Manhattan, NY 10011

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    2 inspections

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