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Daycare Les petits Laureats - Kitchen

5027-5027A-5029B 52 Avenue Beaumont AB T4X 1E5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Daycare Les petits Laureats - Kitchen a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 10 octobre 2025. La dernière inspection, le 17 octobre 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 10 octobre 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection initiale

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • - Un évier à deux compartiments a été installé** Un lave-vaisselle commercial à haute température a été installé. Cependant, le lave-vaisselle n'était relié à aucun détergent. La température d'assainissement maximale à l'intérieur du lave-vaisselle a été mesurée à 65C après 8 cycles de lavage. MESURES À PRENDRE: 1) S'assurer que le lave-vaisselle est raccordé aux détergents 2) S'assurer que le lave-vaisselle est capable d'atteindre la température d'assainissement de 71C au moins au niveau du plat ou 82C sur le collecteur.
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