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Days Inn & Suites – Fort Saskatchewan - Continental Breakfast

8708 101 Street Fort Saskatchewan AB T8L 0L9 · Food - General

6 inspections

  1. Contrôle

    3 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Au moment de l'inspection, il n'y avait pas de dossiers sur la manipulation sécuritaire des aliments. Une liste de contrôle sur la manipulation des aliments du PAPA a été fournie à l'exploitant par courriel pour mise en oeuvre.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • The dishwasher was not operational at the time of the inspection. The operator was advised to manually sanitize all dishes until the unit is repaired by maintenance.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Pest control documentation was not available for the months of May through September. The records provided for review indicate that the pest control professional only conducts inspections of the exterior of the building. The operator was advised that the interior of the food facility must also be routinely inspected for signs of pest activity and that records demonstrating ongoing pest monitoring and control activities must be maintained throughout the year and made available upon request. An AHS pest monitoring template for recording pest findings and inspection results was provided to the operator via email.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Trois congélateurs contenant de la nourriture ont été entreposés dans la buanderie. Veuillez déplacer les congélateurs pour éviter toute contamination. 26 août 2024 : Trois congélateurs ont encore été observés à la buanderie. Veuillez indiquer un emplacement différent pour ces congélateurs. Il s'agit d'une violation continue et doit être corrigée. Une nouvelle inspection sera effectuée pour assurer la conformité.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Trois congélateurs contenant de la nourriture ont été entreposés dans la buanderie. Veuillez déplacer les congélateurs pour éviter toute contamination.