Daysland Meat Sausage
5028 50 Street Daysland AB T0B 1A0 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis affiché a expiré. Veuillez poster un permis valide.**Observé de nouveau le 8 mai 2026. Veuillez vous assurer que le permis de manutention des aliments est imprimé et affiché.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher de la zone fumeurs n'était pas lisse et facile à nettoyer. On a discuté avec le propriétaire de la couverture du sol avec des tapis. Assurez-vous que le plancher est lisse, durable et facile à nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le fumoir avait une grande accumulation de matière organique brûlée au sol de la pièce. Veuillez vous assurer que les planchers des aires de manutention des aliments sont propres et bien entretenus.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis affiché a expiré. Veuillez poster un permis valide.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher de la zone fumeurs n'était pas lisse et facile à nettoyer. On a discuté avec le propriétaire de la couverture du sol avec des tapis. Assurez-vous que le plancher est lisse, durable et facile à nettoyer.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'installation utilisait un désinfectant Quat sans bande de test disponible. S'il vous plaît assurez-vous que les bandes de test d'assainissement correctes sont disponibles.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Une liste de contrôle a été remise à l'exploitant. Veuillez remplir chaque mois.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Un modèle de calendrier de nettoyage a été remis à l'exploitant. Veuillez remplir chaque mois.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction