Aller au contenu
Chargement de la carte…

DB Delicious Bites Restaurant

5004 50 Avenue Vermilion AB T9X 1A2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

DB Delicious Bites Restaurant a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 mai 2024. La dernière inspection, le 24 mars 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 28 mars 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 24 mars 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 14 mars 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • - Observé que la surface du plafond dans la cuisine a un signe évident d'une fuite d'eau, endommager le plafond (répéter par rapport à précédent cependant semble être visiblement sec mais la surface endommagée reste) (REPEAT). Demander que les surfaces endommagées soient correctement réparées, informé par les opérateurs qu'ils sont en discussion avec le propriétaire du bâtiment pour faire réparer le plafond, peut-être à la fin du printemps début de l'été.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • - Observé que la surface du plafond dans la cuisine a un signe évident d'une fuite d'eau, endommager le plafond (répéter par rapport à précédent cependant semble être visiblement sec mais la surface endommagée reste) (REPEAT). Demander que les surfaces endommagées soient correctement réparées, informé par les opérateurs qu'ils sont en discussion avec le propriétaire du bâtiment pour faire réparer le plafond, peut-être à la fin du printemps début de l'été.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • - Observé que l'aire de stockage arrière du local a de grandes quantités de saleté et de débri accumulation derrière les congélateurs, graisse accumulée sur les murs dans la cuisine. Les exploitants ont ordonné que les zones indiquées soient soigneusement nettoyées.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • - Lave-vaisselle mécanique avec unité de désinfection chimique ne fonctionne pas à nouveau correctement. Discuté et examiné à ce sujet, ils ont informé qu'ils avaient communiqué avec une personne pour l'entretien de l'unité. Suivra avec le local la semaine prochaine.- bandes d'essai nécessaires (certains laissés à l'heure actuelle, reprendra la prochaine visite).
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • - Observé que la surface du plafond dans la cuisine a un signe évident d'une fuite d'eau, endommager le plafond (répéter par rapport à précédent cependant semble être visiblement sec mais la surface endommagée reste). Demander que les surfaces endommagées soient correctement réparées, informé par les opérateurs qu'ils sont en discussion avec le propriétaire du bâtiment pour faire réparer le plafond, peut-être à la fin du printemps début de l'été.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • - Observé que la surface du plafond dans la cuisine a un signe évident d'une fuite d'eau, endommageant le plafond. Demander aux exploitants de réparer la source de la fuite et de réparer correctement le plafond - Ont également observé que les feux dans la zone de stockage arrière sont "failing", demander aux exploitants de faire réparer correctement les luminaires.
  5. Contrôle

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web