Deals North Bay
60 Lakeshore Dr North Bay ON P1A 2A3 · Grocery Store
6 inspections
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
4 infractions
- Tous les aliments dans les locaux proviennent d'une source inspectée
- Échec pour s'assurer que les dossiers des achats d'aliments sont conservés au local pendant 1 an
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- * Échec pour fournir un thermomètre facilement lisible
- L'opérateur doit fournir des thermomètres d'indication précis et facilement lisibles dans les locaux ou équipements à température contrôlée utilisés pour l'entreposage des aliments potentiellement dangereux
- Lave-vaisselle manuelle ou mécanique
- * Défaut de fournir une méthode approuvée de lavage manuel ou mécanique
- L'exploitant s'assure que l'équipement approprié pour le lavage manuel ou mécanique de la vaisselle est fourni
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
- Tous les aliments dans les locaux proviennent d'une source inspectée
- Conformité (obligatoire)
1 infraction
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
1 infraction
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- L'exploitant doit s'assurer que toutes les surfaces de contact de l'équipement et des produits non alimentaires sont facilement propres/non absorbantes et qu'elles sont de construction saine et serrée.
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage