Debb's Cuisine
109 Queen St Dunnville ON N1A 1H6 · Restaurant
5 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère (C)
- Conserver tous les aliments, y compris les boissons, hors du sol pour prévenir la contamination
- S'assurer que la glace utilisée dans la préparation et le traitement des aliments ou des boissons est faite à partir d'eau potable et qu'elle est entreposée et manipulée de façon hygiénique
- Toutes les stations de lavage des mains sont bien fournies (NC)
- Fournir un sèche-main mécanique ou des serviettes à service unique dans un distributeur aux stations de lavage à la main dans la zone de préparation des aliments
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère (C)
- Requis
3 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère (C)
- Conserver tous les aliments, y compris les boissons, hors du sol pour prévenir la contamination
- Les préposés aux aliments qui entrent en contact avec des aliments et des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire (C)
- Veiller à ce que les manipulateurs d'aliments prennent des précautions raisonnables pour prévenir la contamination des aliments par les cheveux
- Un système de ventilation est maintenu pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive (NC)
- Veiller à ce que le système de ventilation, le capot d'échappement, les filtres et la verrière soient entretenus de manière propre et hygiénique
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère (C)
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)