Delia Arena
2 Avenue NW Delia AB T0J 0W0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- L'intérieur du micro-ondes n'est pas tenu dans un état propre et sanitaire. Nettoyez et assurez-vous que l'équipement est entretenu en bon état pour la manipulation sécuritaire des aliments.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Au moment de l'inspection, les bandes d'essai du chlore n'étaient pas disponibles*. Veiller à fournir des bandes d'essai appropriées afin de surveiller la résistance du désinfectant sur les surfaces de contact avec les aliments.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?