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Delia Café - Food Store

202 Main Street Delia AB T0J 0W0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Delia Café - Food Store a été inspecté 9 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 30 novembre 2023. La dernière inspection, le 28 juillet 2026, a relevé 2 infractions.

4 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 28 juillet 2026. Par exemple : Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 28 juillet 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La salle de rangement arrière adjacente à la cuisine n'était pas organisée et entretenue dans un état sanitaire. * Assurer l'organisation de la salle de stockage pour faciliter le nettoyage, empêcher le port des parasites et améliorer la surveillance de leurs activités dans la région.
    • 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
      • Quelques articles comme le carton, les anciens journaux et les contenants de nourriture supplémentaires ont été observés dans la cuisine. L'opérateur a déclaré que les cartons sont utilisés pour l'emballage des commandes à emporter pour les clients. S'assurer d'éliminer les articles qui ne sont pas liés à la préparation des aliments ou de les stocker dans une zone séparée et organisée. Cela aidera à prévenir toute infestation de parasites à l'avenir et créera plus d'espace pour vous de travailler dans la cuisine.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    2 infractions

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les comptoirs et les aires de travail sont remplis de papiers, de cartons et de vêtements. Veiller à nettoyer les zones susmentionnées et à retirer tous les articles indésirables de l'installation afin de prévenir l'infestation par les ravageurs. Toutes les surfaces doivent être lisses, imperméables à l'humidité et faciles à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La salle de stockage et les comptoirs nécessitant une réorganisation et un nettoyage. Les comptoirs et les aires de travail sont remplis de papiers, de cartons, de vêtements, etc. Assurez-vous d'enlever tous les articles indésirables et de réorganiser ces zones pour prévenir l'infestation par les ravageurs. S'assurer de séparer les articles personnels des articles utilisés pour le fonctionnement quotidien de l'établissement alimentaire.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La salle de stockage et les comptoirs nécessitant une réorganisation et un nettoyage. Les comptoirs et les aires de travail sont remplis de papiers, de cartons, de vêtements, etc. Assurez-vous d'enlever tous les articles indésirables et de réorganiser ces zones pour prévenir l'infestation par les ravageurs. S'assurer de séparer les articles personnels des articles utilisés pour le fonctionnement quotidien de l'établissement alimentaire.
  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le comptoir était rempli de papiers, de cartons et d'autres articles. -S'assurer d'enlever les articles indésirables de la zone susmentionnée pour prévenir l'infestation par les ravageurs. - L'organisation continue de la zone et de la salle de stockage a été discutée avec l'exploitant pendant l'inspection. Assurez-vous que les articles personnels sont séparés des articles à usage public sur le comptoir.
  8. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le comptoir était rempli de papiers, de cartons et d'autres articles. -S'assurer d'enlever les articles indésirables de la zone susmentionnée pour prévenir l'infestation par les ravageurs. - L'organisation continue de la zone et de la salle de stockage a été discutée avec l'exploitant pendant l'inspection. Assurez-vous que les articles personnels sont séparés des articles à usage public sur le comptoir.
  9. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

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