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Deroche General Store

41679 Lougheed Hwy, Deroche · Restaurant

17 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION PENDANTE CORRECTÉE) : soupe chaude tenant 55 c
      • Mesure(s) corrective(s): ajuster au minimum 60c corrigé au moment de l'inspection
      • Score de violation: 5
  15. Inspection de routine

    0 infraction

  16. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: refroidisseur de déli 37 f en haut et 47 f en bas
      • Mesures correctives : s'assurer que le refroidisseur entier maintient la température à 40 f ou moins
  17. Inspection de routine

    0 infraction