Desi Point

458 Southdale Rd E, London ON N6E 1A3 · Butcher Shop

7 inspections

1. Requis23 avr. 2026

   1 infraction

   • Entretien et entretien des stations de lavage des mains
     • Défaut d'utiliser la station de lavage des mains seulement pour le lavage des mains des employés
2. Requis22 oct. 2025

   2 infractions

   • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
     • Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
3. Requis29 mai 2025

   5 infractions

   • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
     • Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
   • Entretien et entretien des stations de lavage des mains
     • Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
   • Articles, ustensiles, équipements et installations polyvalents sont nettoyés et désinfectés
     • Défaut de nettoyer et de désinfecter les articles multiservices après chaque utilisation
     • Ne pas nettoyer et désinfecter les ustensiles, autres que les articles multiservices, aussi souvent que nécessaire
     • Défaut de nettoyer et de désinfecter les surfaces du matériel et des installations aussi souvent que nécessaire
   • Les revêtements de sol sont serrés, lisses, non absorbants (sauf dans les zones de service alimentaire) et propres et en bon état
     • Échec pour maintenir les planchers propres et en bonne réparation
4. Requis11 févr. 2025

   5 infractions

   • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
     • Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
   • Les aliments congelés sont conservés congelés jusqu'à ce qu'ils soient vendus ou préparés pour utilisation
     • Défaut de conserver les aliments destinés à être congelés à l'état congelé
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
   • Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
     • Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
     • Défaut de conserver les registres des mesures de lutte antiparasitaire prises pendant un an
   • Le gestionnaire ou le superviseur des aliments présent pendant l'exploitation a terminé la formation de gestionnaire des aliments
     • Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur qui a terminé la formation de manipulateur d'aliments pendant chaque heure d'exploitation dans un local de service alimentaire
     • Défaut de s'assurer que le gestionnaire certifié des aliments supervise la préparation, le traitement, l'emballage, le service ou l'entreposage des aliments dangereux lorsque ceux-ci sont préparés et lorsque les locaux fonctionnent en tout temps conformément au règlement administratif local
5. Requis29 nov. 2023

   2 infractions

   • Entretien et entretien des stations de lavage des mains
     • Échec à l'entretien des stations de lavage des mains
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
6. Requis19 avr. 2023

   5 infractions

   • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
     • Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
   • Les aliments congelés sont conservés congelés jusqu'à ce qu'ils soient vendus ou préparés pour utilisation
     • Défaut de conserver les aliments destinés à être congelés à l'état congelé
   • Entretien du matériel de réfrigération et de rétention à chaud pour les aliments potentiellement dangereux
     • Impossible de fournir un thermomètre précis et facile à lire pour la réfrigération et la rétention à chaud
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
   • Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
     • Défaut de conserver les registres des mesures de lutte antiparasitaire prises pendant un an
7. Requis4 août 2022

   3 infractions

   • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
     • Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
   • Entretien et entretien des stations de lavage des mains
     • Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
     • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
     • Échec à l'utilisation d'équipements de contact avec les aliments et/ou d'ustensiles exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes