Dhaba Express
7-380 Bovaird Dr E Brampton ON L6Z 2S9 · Restaurant
6 inspections
- Requis
2 infractions
- L'exploitant a-t-il gardé les aliments potentiellement dangereux hors de la zone de danger de température et a-t-il fourni un équipement/un espace de réfrigération et/ou de rétention à chaud de taille adéquate pour le stockage sécuritaire de ces aliments? (risque important)
- L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
- Requis
1 infraction
- L'opérateur a-t-il entretenu le système de ventilation mécanique pour éliminer les odeurs, les fumées, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive?
- Requis
2 infractions
- L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
- L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
- Requis
1 infraction
- L'exploitant a-t-il pris des mesures adéquates pour maintenir les locaux alimentaires dans un état qui empêche le portage ou la reproduction des ravageurs? (risque important)
- Plainte
3 infractions
- L'exploitant a-t-il gardé les aliments potentiellement dangereux hors de la zone de danger de température et a-t-il fourni un équipement/un espace de réfrigération et/ou de rétention à chaud de taille adéquate pour le stockage sécuritaire de ces aliments? (risque important)
- L'exploitant a-t-il entreposé des aliments pour prévenir la contamination et/ou l'adultère? (risque important)
- L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
- Requis
0 infraction