Diner on Concession
612 Concession St, Hamilton ON L8V 2X8 · Restaurant
5 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
- Inspection de routine
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
4 infractions
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Entretien des installations sanitaires
- Maintenir les installations sanitaires propres et en bon état
- Équipement sanitaire avec savon liquide dans un distributeur
- Équipement sanitaire avec serviettes à usage unique ou sèche-air
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Dégeler tous les aliments dangereux en maintenant une température de 4°C (40°F) ou moins
- Les préposés aux aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire
- Veiller à ce que les manipulateurs d'aliments soient propres et pratiquer une bonne hygiène personnelle
- Veiller à ce que les manipulateurs portent des vêtements extérieurs propres
- Assurez-vous que les manipulateurs de nourriture se lavent les mains aussi souvent que nécessaire
- Inspection de routine
0 infraction