DMS Montessori Preschool and Daycare (Kitchen)
101 Simcoe St N, Oshawa ON L1G 4S4 · Child Care Inspections
7 inspections
- Réinspection
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
- * Échec pour s'assurer que les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées après chaque utilisation ou aussi souvent que nécessaire
- Opérateur pour s'assurer que toutes les surfaces de contact avec les aliments sont correctement nettoyées et nettoyées
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
- Réinspection
0 infraction
- Routine
3 infractions
- Se laver soigneusement les mains avant et après la manipulation des aliments
- * Les personnes qui manipulent les aliments ne se lavent pas les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires
- Les manipulateurs d'aliments doivent se laver les mains après avoir été contaminés et avant de manipuler les aliments
- Approvisionnement constant en eau chaude et froide sous pression
- * Échec pour fournir un local avec de l'eau chaude et/ou froide
- L'opérateur veille à ce que l'eau courante chaude et froide sous pression soit fournie
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
- * Échec pour s'assurer que les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées après chaque utilisation ou aussi souvent que nécessaire
- Opérateur pour s'assurer que toutes les surfaces de contact avec les aliments sont correctement nettoyées et nettoyées
- Se laver soigneusement les mains avant et après la manipulation des aliments
- Routine
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
- ° Échec pour s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4 °C (40 °F) ou moins
- La surveillance CCP devrait être effectuée par l'exploitant
- Aliments potentiellement dangereux observés à une température interne supérieure à 4°C (40°F)
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
- Routine
1 infraction
- Robinet de lavage des mains avec des fournitures de savon dans un distributeur et des serviettes à usage unique
- * Défaut de fournir des fournitures adéquates (serviettes à usage unique, savon dans un distributeur) pour le lavabo de la salle de préparation des aliments
- Opérateur pour s'assurer que les lavabos sont bien fournis
- Robinet de lavage des mains avec des fournitures de savon dans un distributeur et des serviettes à usage unique
- Routine
0 infraction