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Dolly's - Convenience Store

4630 50 Street Eaglesham AB T0H 1H0 · Food - General

2 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • (Cette violation est une violation en suspens de la dernière inspection effectuée le 2023-07-19. Cette violation n'a pas été observée ou omise lors d'une inspection récente effectuée le 2024-11-13. Les sacs à glace ne sont pas datés ou contiennent un nom commercial. S'assurer que les sacs de glace contiennent des marchandises emballées à la date et au nom commercial.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La hotte d'échappement/canopie/cuisine est due pour le nettoyage / service. Assurez-vous que le capot est entretenu et obtenez un autocollant mis à jour pour le capot.
  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Les muffins ne sont toujours pas étiquetés correctement. Les muffins produits par des tiers sont obtenus à partir d'une source approuvée et réemballés. L'opérateur a décidé de ne plus vendre de muffins préemballés. Assurez-vous que les coordonnées de l'entreprise des restaurants, la liste des ingrédients et le meilleur avant les dates sont sur le paquet.
    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Les sacs à glace ne sont pas datés ou contiennent un nom commercial. S'assurer que les sacs de glace contiennent des marchandises emballées à la date et au nom commercial.