Dolly's Diner & Catering

815 Elk Valley Hwy 43 Elkford BC V0B 1H0 · Restaurant - Food Service

3 inspections

1. Surveillance12 mai 2026

   2 infractions

   • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
     • Observation(s): Carte de température quotidienne des refroidisseurs requis Bandes d'essai du chlore requises
   • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
     • Observation(s): Les jauges de température du lave-vaisselle commercial nécessitent une réparation
2. Surveillance11 juill. 2025

   0 infraction

3. Surveillance2 juill. 2025

   1 infraction

   • F1.3 Les procédures appropriées de refroidissement et de réchauffage sont-elles suivies?
     • Observation(s): Le refroidisseur de préparation 13 C doit être égal ou inférieur à 4,4 C