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Doris' European Delicacies

105 - 22575 Fraser Hwy, Langley · Restaurant

9 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Fromages et charcuterie exposés à environ 8°C.
      • Action(s) correctrice(s) : Déplacez ces produits dans la glacière.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le refroidisseur d'affichage maintient des températures ambiantes d'environ 8°C.
      • Action(s) corrective(s): Service de ce refroidisseur pour qu'il puisse maintenir des températures ambiantes de 4°. Corriger dans 1 semaine.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction