Dos Diablos

4983 Calabogie Rd, Calabogie K0H 1H0 · Mobile Preparation Premises

2 inspections

1. Requis18 juin 2026

   4 infractions

   • Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente dans lesquels la température interne est de 4 °C (40 °F) ou inférieure
     • Conserver les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou inférieure.
     • Ne pas laisser les aliments potentiellement dangereux à une température interne supérieure à 4°C et inférieure à 60°C pendant plus de deux heures pendant la préparation, la transformation et la fabrication
   • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
     • Les planchers de chaque pièce doivent être tenus propres et en bon état.
   • Stations de lavage des mains utilisées uniquement pour le lavage des mains des employés
     • Assurez-vous que la station de lavage des mains est utilisée uniquement pour le lavage des mains.
   • Les vêtements et les serviettes utilisés pour le nettoyage, le séchage ou le polissage d'ustensiles ou pour le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments sont en bon état, propres et utilisés sans autre usage
2. Requis23 avr. 2026

   0 infraction