Douglas College - Tim Hortons #67852
1250 Pinetree Way, Coquitlam · Restaurant
9 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des déjections de souris observées sur les planchers de la salle de stockage/préparation. Des pièges sont en place.
- Mesures correctives : Veiller à ce que toutes les déjections soient enlevées et que les zones touchées soient désinfectées quotidiennement.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Le distributeur automatique Quat a été déconnecté pour une réparation prévue ce week-end. Possibilité d'utiliser la solution Quat (pour la vaisselle seulement) disponible dans la cuisine de la cafétéria à proximité jusqu'à ce que les travaux de réparation soient terminés. Très bien.
- Mesures correctives : Veiller à ce que le distributeur soit réparé et aviser l'inspecteur de la santé une fois terminé.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]
- Observation: Congélateur en marche à -12'C.
- Mesures correctives : S'assurer que le congélateur fonctionne à -18'C ou moins en tout temps. Surveiller la température et faire dégivrer/réparer l'unité comme on l'a vu actuellement.
- Score de violation: 1
- 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction