Dovercourt Community Hall
SW 18-37-06 W5 Clearwater County AB T4T 2A3 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La température maximale du lave-vaisselle mécanique à haute température a été mesurée au niveau du plat à l'aide d'un thermomètre d'enregistrement maximal de 73,5°C. Un thermomètre à enregistrement maximal n'était pas disponible sur place. S'il vous plaît observer un MAXIMUM-REGISTREMENT THERMOMETRE.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?