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DREAM DINNERS

2124 W BELMONT AVE, CHICAGO, IL 60618 · Grocery Store

Résumé des inspections

DREAM DINNERS a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 23 septembre 2013. La dernière inspection, le 16 septembre 2014, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2013. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 23 septembre 2013. Par exemple : PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REFRIGERATOR DOOR #1-2-3-AND 5 HANDLES ARE BROKEN, INSTRUCTED TO REPAIR/ REPLACE WITH A SMOOTH SURFACE,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. NO SPLASH GUARD PROVIDED BETWEEN THE SHELF WITH CLEAN UTENSILS AND EXPOSED HAND SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE WITH A SMOOTH, CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL
  3. Licence

    5 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • FOUND SIX PREP COOLERS WITHOUT SNEEZE GUARDS, UNITS ARE USED BY CUSTOMERS FOR SELF SERVE RECIPE ASSEMBLY. INSTRUCTED TO PROVIDE SNEEZE GUARD IN EACH UNIT MENTIONED. SERIOUS VIOLATION:7-38-005(A).
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REFRIGERATOR DOOR #1-2-3-AND 5 HANDLES ARE BROKEN, INSTRUCTED TO REPAIR/ REPLACE WITH A SMOOTH SURFACE,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. NO SPLASH GUARD PROVIDED BETWEEN THE SHELF WITH CLEAN UTENSILS AND EXPOSED HAND SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE WITH A SMOOTH, CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DEBRIS AND METAL SHAVING FROM BLADE OF CAN OPENER, INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DEBRIS AND DUST ON FLOOR AND FLOOR DRAIN INSIDE THE FURNACE/HOT WATER TANK. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • DUST BUILD-UP ON VENT COVERS IN REAR PREP AND FRONT SERVING AREA, INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN

Établissements inspectés à proximité

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