Dreams Café

2 94 Cannon St W, Hamilton ON L8R 2B6 · Restaurant

7 inspections

Inspection de routine12 févr. 2026
1 infraction
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
  - Nettoyer et désinfecter les articles multiservices après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
  - Nettoyer et désinfecter les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments aussi souvent que nécessaire
Inspection de routine6 juin 2025
1 infraction
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
Inspection de routine23 déc. 2024
0 infraction
Inspection de routine27 mai 2024
1 infraction
- Entretien des installations sanitaires
Inspection de routine4 déc. 2023
2 infractions
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
  - S'assurer que le lavabo est libre et accessible pour le lavage des mains
- Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
  - Changer la solution de désinfection pour essuyer les chiffons au minimum toutes les 2 heures, ou aussi souvent que nécessaire, pour maintenir la solution propre et hygiénique en tout temps
  - S'assurer que les chiffons d'essuyage sont conservés dans une solution de désinfection lorsqu'ils ne sont pas utilisés
  - Gardez les tissus propres, en bonne réparation, et limité à une seule tâche
  - Fournir une solution de désinfection pour essuyer les tissus/rincer les grands ustensiles/rincer les surfaces de contact avec les aliments
Inspection de routine17 juin 2023
3 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
Réinspection23 mars 2023
0 infraction