Driftwood Cafe
39 Robinson Street, Port Burwell Ontario N0J 1T0 · Food Take Out
4 inspections
- Requis
3 infractions
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée.
- Entretien des installations sanitaires
- s'assurer que les installations sanitaires sont équipées : d'un approvisionnement constant en eau courante chaude et froide, de papier hygiénique, d'un réceptacle durable facile à nettoyer pour les serviettes usagées et autres déchets, d'un approvisionnement en savon ou en détergent, et d'une méthode de séchage à la main utilisant des serviettes à service unique ou un sécheur d'air chaud
- Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
- s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4°C et moins
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- Requis
1 infraction
- Entretien des locaux alimentaires
- s'assurer que les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres et entretenus dans un état sanitaire
- s'assurer que le système de ventilation est entretenu pour permettre l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive
- Entretien des locaux alimentaires
- Requis
2 infractions
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée.
- Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
- s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- Requis
0 infraction