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Duffield Store - Food

44 Railway Avenue Duffield AB T0E 0N0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Duffield Store - Food a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 19 octobre 2023. La dernière inspection, le 23 novembre 2023, a relevé 2 infractions.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 23 novembre 2023. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 novembre 2023. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Au moment de l'inspection, on vendait du café et des boissons à la machine. Discussion avec le propriétaire que toute préparation alimentaire doit s'arrêter puisque la tête de puits ne répond pas à la bonne distance de la fosse septique (doit être 10 mètres et il a été mesuré autour de 8,9 mètres distants).
    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • Réservoir septique et le puits d'eau sont à environ 8,9 mètres. Selon le Règlement sur la qualité de l'eau et l'assainissement : Une personne ne doit pas localiser un puits d'eau qui fournit de l'eau destinée à la consommation humaine ou utilisée à moins de 10 mètres de toute fosse septique étanche, de toute pompe ou de tout autre compartiment étanche d'un réseau d'égouts ou d'eaux usées
  2. Inspection initiale

    1 infraction

    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • Le réservoir septique et le puits d'eau sont séparés d'environ 8,3m.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    0 infraction

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