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Eagles Glenn Golf Course

374 Eagles Glenn Blvd, Cavendish · Food Premises

Dossier officiel de Prince Edward Island →

Résumé des inspections

Eagles Glenn Golf Course a été inspecté 6 fois par Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health) depuis le 4 juin 2024. La dernière inspection, le 16 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 juin 2025. Par exemple : Appropriate procedures followed for dishwashing

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 28 mai 2025. Par exemple : Cold holding temperatures of 4C (40F) or colder

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 28 mai 2025. Par exemple : Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection courante — Satisfaisant

    0 infraction

  2. Contrôle de suivi 2 — Satisfaisant

    0 infraction

  3. Follow Up Inspection 1 — Unsatisfactory - Re Inspection Required

    1 infraction

    • Appropriate procedures followed for dishwashing
      • Failure to provide a final rinse temperature of 82C (180F) for high temperature mechanical dishwashing units.
  4. Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required

    3 infractions

    • Cold holding temperatures of 4C (40F) or colder
      • Failure to maintain potentially hazardous food at a temperature of 4C (40F) or colder.
    • Appropriate procedures followed for dishwashing
      • Failure to provide a final rinse temperature of 82C (180F) for high temperature mechanical dishwashing units.
    • Food safety training: Sections 5(2)(b), and 24(1-5)
      • Failure to maintain food safety training current to within 5 years.
  5. Contrôle de suivi 1 — Satisfaisant

    0 infraction

  6. Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required

    1 infraction

    • Appropriate procedures followed for dishwashing
      • Failure to provide a final rinse temperature of 82C (180F) for high temperature mechanical dishwashing units.

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