Eagle's Hall - Kitchen
386 Fort St, Hope · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Désinfectant non approuvé utilisé sur les comptoirs alimentaires de la cuisine
- Mesure(s) corrective(s) : Préparer quotidiennement une solution fraîche d'un désinfectant de surface approuvé pour les comptoirs de cuisine, p. ex. 100 à 200 ppm de javel (1 cuillère à café ou environ un bouchon de bouteille de javel dans 1 litre d'eau).
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction