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EAST SIDE MARIO'S

2 RUE SAINT-MARTIN BROMONT, (QC) J2L3L2 · RESTAURANT

Dossier officiel de Quebec (MAPAQ) →

Résumé des inspections

EAST SIDE MARIO'S a été inspecté 3 fois par Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) depuis le 11 octobre 2024. La dernière inspection, le 12 août 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 12 août 2025. Par exemple : A EXPLOITE UN LIEU OU DES PERSONNES, QUI SONT EN CONTACT AVEC LES PRODUITS OU AVEC LE MATERIEL ET LES EQUIPEMENTS EUX MEMES EN CONTACT AVEC LES PRODUITS, NE S ETAIENT PAS LAVEES LES MAINS ET AVANT BRAS AVEC DE L EAU CHAUDE ET DU SAVON LIQUIDE OU EN POUDRE DISPENSE PAR UN DISTRIBUTEUR, APRES AVOIR MANIPULE DES ALIMENTS CRUS.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 octobre 2024. Par exemple : A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT OU L'ON PREPARE, ENTREPOSE ET DETIENT DES PRODUITS EN VUE DE LA VENTE, SANS Y MAINTENIR LE LIEU ET LE MATERIEL PROPRE(S).

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Condamnation

    1 infraction

    • A EXPLOITE UN LIEU OU DES PERSONNES, QUI SONT EN CONTACT AVEC LES PRODUITS OU AVEC LE MATERIEL ET LES EQUIPEMENTS EUX MEMES EN CONTACT AVEC LES PRODUITS, NE S ETAIENT PAS LAVEES LES MAINS ET AVANT BRAS AVEC DE L EAU CHAUDE ET DU SAVON LIQUIDE OU EN POUDRE DISPENSE PAR UN DISTRIBUTEUR, APRES AVOIR MANIPULE DES ALIMENTS CRUS.
  2. Condamnation

    2 infractions

    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT OU L'ON PREPARE, ENTREPOSE ET DETIENT DES PRODUITS EN VUE DE LA VENTE, SANS Y MAINTENIR LE LIEU ET LE MATERIEL PROPRE(S).
    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT DONT LES LIEUX, LES EQUIPEMENTS ET LES MATERIAUX SERVANT A LA PREPARATION, A L'ENTREPOSAGE ET AU SERVICE DES PRODUITS N'ETAIENT PAS PROPRES. (RECIDIVE)
  3. Condamnation

    2 infractions

    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT DONT LES LIEUX, LES EQUIPEMENTS ET LES MATERIAUX SERVANT A LA PREPARATION, A L'ENTREPOSAGE ET AU SERVICE DES PRODUITS N'ETAIENT PAS PROPRES. (RECIDIVE)
    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT OU L'ON PREPARE, ENTREPOSE ET DETIENT DES PRODUITS EN VUE DE LA VENTE, SANS Y MAINTENIR LE LIEU ET LE MATERIEL PROPRE(S).

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