École l'Escale des Jeunes
2930, rue Morais, Bas-Caraquet NB E1W 6A8 · Food Premises
Résumé des inspections
École l'Escale des Jeunes a été inspecté 2 fois par New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch) depuis le 4 décembre 2023. La dernière inspection, le 19 décembre 2025, a relevé 2 infractions.
Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques et Lavage des mains et hygiène du personnel.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 décembre 2025. Par exemple :
Detergents and Chemical Use and Storage
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 19 décembre 2025. Par exemple :
Hand Washing Station(s)
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- Detergents and Chemical Use and Storage
- Sanitizer bottles must be properly labelled and available in sufficient quantity to encourage appropriate regular use.
- Hand Washing Station(s)
- Paper towel shall be in a dispenser.
- Detergents and Chemical Use and Storage
- Inspection de routine
1 infraction
- Detergents and Chemical Use and Storage
- Sanitizer solution shall be used in strict accordance with the manufacturer’s instructions on the label (recommended strength and contact time).
- Detergents and Chemical Use and Storage
Établissements inspectés à proximité
- Résidence Aux Douces Marées Inc.
2931, rue Morais, Bas-Caraquet NB E1W 6A3
3 inspections
- Café Maris Stella
8216, rue St-Paul, Bas-Caraquet NB E1W 6E2
2 inspections
- Foyer C'est la Vie
2962, rue Chiasson, Bas-Caraquet NB E1W 5V7
2 inspections
- Ass. Chasse et Pêche de la P.A.
2281, rue Richard, Bas-Caraquet NB E2W 1B7
2 inspections
- Les délices à Sue de l’Acadie
7695, rue Du Havre, Bas-Caraquet NB E1W 5W9
1 inspection
- L'Extra No 1
7651, rue St-Paul, Bas-Caraquet NB E1W 6B9
2 inspections
- Au vieux Rafiot Ltée
7563, rue St-Paul, Bas-Caraquet NB E1W 6B9
2 inspections
- Cantine Orange
4001, rue De La Chaloupe, Bas-Caraquet NB E1W 5W3
3 inspections