Ecole Mallaig School - Kitchen
3110 1 Street E Mallaig AB T0A 2K0 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis d'exposition avait expiré en septembre 2024. Assurez-vous d'avoir un permis de manutention des aliments valide sur l'affichage en tout temps.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Pops a noté sur le sol. Assurez-vous que votre pops est conservé hors du sol pour prévenir la contamination.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du chlore ont expiré. Assurez-vous d'avoir des bandes d'essai de chlore valides pour vérifier la concentration d'assainissement. * Violation répétée 5 février 2024- La bande d'essai a expiré en 2021. Veiller à ce que les bandes d'essai au chlore soient remplacées par des bandes d'essai valides.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du chlore ont expiré. Assurez-vous d'avoir des bandes d'essai de chlore valides pour vérifier la concentration d'assainissement.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?