Edmonton Corn Maze - Concession/Retail
26171 Highway 627 Parkland County AB T5T 5Y8 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Il n'y avait pas de chlore disponible dans une bouteille de vaporisateur de javel utilisée dans la salle du popcorn et il y avait 10 ppm de chlore disponible dans une bouteille de vaporisateur de javel utilisée dans la concession. Correction immédiate.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Il y avait du chlore détectable dans les bouteilles de pulvérisation. Correction immédiate.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution d'assainissement n'était pas facilement disponible dans les zones de manipulation des aliments. Un désinfectant de qualité alimentaire bien préparé doit être fourni dans un flacon de pulvérisation dans chaque zone de manipulation des aliments. Bandes d'essai pour le chlore disponibles.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?