Edo Japan

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9 inspections

1. Inspection de la gestion des risques27 août 2026

   0 infraction

2. Inspection de la demande26 août 2026

   1 infraction

   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • There was an accumulation of Grase on the ventilation canopy filters. Please clean area noted.
3. Contrôle29 juin 2026

   0 infraction

4. Inspection de la gestion des risques8 déc. 2025

   0 infraction

5. Inspection de la demande2 déc. 2025

   1 infraction

   • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
     • L'activité des ravageurs est notée sur la planche à colle située sur le plancher de la zone de service avant, sous la caisse enregistreuse adjacente à la station de boissons.
6. Inspection de la gestion des risques24 sept. 2025

   0 infraction

7. Contrôle16 sept. 2025

   2 infractions

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Les chiffons de nettoyage ont été entreposés dans un seau à l'avant qui avait initialement été testé à 0 ppm de désinfectant. La solution a été remplacée pendant l'inspection et testée à nouveau à 200 ppm quat.
   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • L'armoire sous l'évier avant contient des débris et est encombrée. Les scoops de stockage à sec ont une forte accumulation.
8. Contrôle25 sept. 2024

   0 infraction

9. Contrôle4 oct. 2023

   1 infraction

   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • Construction de débris sous la station de caissier.