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Edson Recycling Depot - Kitchen

5237 1 Avenue Edson AB T7E 1T2 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Aucun désinfectant n'a été préparé sur place pendant la préparation alimentaire. Assurez-vous de préparer un désinfectant pendant la préparation de la nourriture 1/2 cuillère à café de solution de javel pour chaque litre d'eau devrait être en mesure de donner 100 PPM.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande d'essai n'est disponible sur place. Veuillez obtenir des bandes de chlore pour vérifier les concentrations de désinfectant.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Permis expiré sur l'affichage. L'opérateur a imprimé le permis valide et l'a affiché sur le mur de la cuisine.
  4. Contrôle

    0 infraction