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Eiserman Meats - NTH-1034

900B Main Street SW Slave Lake AB T0G 2A4 · Food - Mobile Vendor

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Eiserman Meats - NTH-1034 a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 21 juin 2024. La dernière inspection, le 30 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 juillet 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le robinet d'évier de lavage à la main est un tuyau qui coule de l'eau directement sur le diviseur de l'évier des deux compartiments. L'opérateur a pu fixer un prolongateur de tuyau, mais il est trop long. ENSURE:Un robinet de lavage des mains fonctionnant correctement est installé de bonne longueur pour permettre un lavage des mains efficace et le remplissage des éviers pendant le lavage à la vaisselle. Mise à jour 30 juillet '26 - L'opérateur a indiqué qu'il avait fermé pour l'année. Assurez-vous que l'évier de lavage des mains est réparé avant la saison 2027.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le robinet d'évier de lavage à la main est un tuyau qui coule de l'eau directement sur le diviseur de l'évier des deux compartiments. L'opérateur a pu fixer un prolongateur de tuyau, mais il est trop long. ENSURE:Un robinet de lavage des mains fonctionnant correctement est installé de bonne longueur pour permettre un lavage des mains efficace et le remplissage des éviers pendant le lavage à la vaisselle.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

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