EL BAJA CHEF

102 INTERNATIONAL BOARDWALK, REDONDO BEACH, CA 90277 · RESTAURANT (61-150) SEATS HIGH RISK

1 inspection

1. INSPECTION COURANTE11 févr. 2026

   8 infractions

   • F107: INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADEQUATE; SUPPLÉMENTAIRES ET ACCESSIBLES
     • 2 points
   • F138: VENTILATION ADEQUATE ET LUMIÈRE; DOMAINES DÉSIGNÉS, UTILISATION
     • 1 point
   • F141: PLEINAGE: FIXTURES, DÉVISAGE DE RENFORCEMENT, DRAINAGE
     • 1 point
   • F131: STOCKAGE DES ALIMENTS; CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS IDENTIFIÉS
     • 1 point
   • F135: INSTALLÉ, MAINTENANT; UTILISÉ; ÉQUIPEMENT D'ESSAI
     • 1 point
   • F137: ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
     • 1 point
   • F143: INSTALLATIONS DE TOILES: PROPRIÉTÉ CONSTRUCTE, DÉLIVRÉE, CLÉ
     • 1 point
   • F102: CERTIFICATION DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
     • 2 points