EL CABRON CANTINA

310 CROCKETT ST, HAMILTON ON · Restaurant

4 inspections

1. Inspection de routine1 avr. 2026

   2 infractions

   • La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
   • Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
2. Inspection de routine21 nov. 2025

   1 infraction

   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
     • Entreposer et manipuler la glace de manière hygiénique
     • Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
3. Inspection de routine14 mai 2025

   2 infractions

   • La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
   • Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
     • S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
4. Inspection de routine14 janv. 2025

   0 infraction