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ELI WHITNEY ELEMENTARY SCHOOL

2815 S Komensky (4032W), CHICAGO, IL 60623 · School

Résumé des inspections

ELI WHITNEY ELEMENTARY SCHOOL a été inspecté 23 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 6 avril 2010. La dernière inspection, le 17 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 23 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 19 septembre 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 septembre 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 24 août 2011. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés de façon sécuritaire, loin des aliments et des surfaces que les gens touchent. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient contaminer les aliments ou nuire aux gens, ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 3 novembre 2010. Par exemple : POINTS TOXIQUES PROPRIÉTÉS, LABÉLÉS ET UTILISÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 40 fois dans 14 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2021. Par exemple : UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

23 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED LOOSE GASKET ON MILK COOLER AND PAPER TOWEL DISPENSER NOT OPERABLE IN SERVING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED EXCESSIVE LEAK AT HANDSINK IN CAFETERIA AREA AROUD LOWER DRAINPIPE. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DOOR TO WARM AIR CHAMBER SOUTH ROOM PROPPED OPEN AT TIME OF INSPECTION WITH 1/4 INCH GAP AT FAR RIGHT SIDE OF DOOR SWEEP ALLOWING ENTRY. WARM AIR CHAMBER SOUTH ROOM CONTAINED 2 LARGE (6 FT BY 3FT RECTANGULAR OUTER OPENINGS THAT NEED TO BE CLOSED AND PROTECTED FROM THE ENTRY OF INSECTS AND/OR RODENTS. REPLACE DOOR SWEEP AT DOOR TO WARM AIR CHAMBER SOUTH ROOM AND PROTECT ADDITIONAL OUTER OPENINGS AGAINST ENTRY OF INSECTS AND RODENTS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 25 RODENT DROPPINGS IN KITCHEN ON PERMITER ON WALLS. OBSERVED APPROXIMATELY 25 RODENT DROPPINGS WITHIN SOUTH VENT ROOM. ALL DROPPINGS WERE REMOVED AND ALL AFFECTED AREAS WERE CLEANED AND SANITIZED DURING INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED
  4. Toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED SOME FAUCETS IN THE BASEMENT WASHROOMS DONT STAY ON THE REQUIRED TIME; INSTRUCTED TO ADJUST FAUCETS TO STAY ON FOR 15 SECONDS WHERE NEEDED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKING FROM THE FAUCET NECK OF THE THREE COMP SINK FAUCET ON THE RIGHT SIDE OF THE SINK; INSTRUCTED TO REPAIR LEAK AT FAUCET NECK.
  6. Toiles

    8 infractions

    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • OBSERVED MULTIUSE UTENSILS IMPROPERLY STORED. INSTRUCTED MANAGER TO INVERT MULTIUSE UTENSILS WITH HANDLES UP TO PREVENT CONTAMINATION. MANAGER INVERTED UTENSILS DURING INSPECTION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES USED FOR ELEVATION IN WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED MANAGER NOT TO USE MILK CRATES FOR ELEVATION TO PREVENT PEST HARBORAGE. MUST PROVIDE APPROPRIATE SHELVING FOR STORAGE. ALL FOOD ITEMS MUST ALSO BE STORED 6" AWAY FROM THE WALL
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUSTY SHELVES IN WALK-IN COOLER. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL/REPAIR.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED EXCESSIVE ACCUMULATED DUST ON THE CEILING VENT OVER STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN GIRLS RESTROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CEILING TILES OVER WALK-IN REFRIGERATION UNITS. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OPENINGS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED INSECT DEBRIS ON FLOORS ALONG WALLS AND CORNERS IN STORAGE AREA NEXT TO WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN. MANAGER CLEANED DURING TIME OF INSPECTION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED LAMINATE EXPOSING RAW WOOD SURFACE ON SERVING WINDOW IN MAIN BUILDING. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
  7. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11 OBSERVED MISSING CEILING PANELS ABOVE THE WALK IN FREEZER. INSTRUCTED TO REPLACE.
  8. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 OBSERVED EVIDENCE OF LIVE INSECT ACTIVITY. OBSERVED ABOUT 5 LARGE FLIES FLYING IN THE FOOD PREP AREA, LUNCHROOM AREA AND IN THE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A).
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED THE HOT WATER KNOB MISSING FROM THE REAR HAND WASHING SINK LOCATED NEXT TO THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11 OBSERVED MISSING CEILING PANELS ABOVE THE WALK IN FREEZER. INSTRUCTED TO REPLACE.
  9. Toiles

    0 infraction

  10. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST REMOVE RUST FROM MILK WALK IN COOLER SHELVING UNITS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM WINDOW SILLS AND EXHAUST WINDOW FAN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOOR IN WALK IN COOLER & FREEZER AND LUNCHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE AND DAMAGED WALL BASES IN PREP AND SERVING LINE AREAS,LUNCHROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE CRACKED LIGHT SHIELDS IN LUNCH ROOM AND PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST ADJUST BASEMENT (G & B),2ND FL (B) LAST HAND SINK FOR FAUCET TO STAY ON LONGER.MUST REPAIR OR REPLACE 2ND FL. (B) NO RUNNING WATER AT 1 OF 4 SINKS .
  11. Réinspection des toiles

    8 infractions

    • 13. AUCUNE PREUVE D ' INFESTATION RONDE OU INSECTE, AUCUNE BIRDE, TURTURE OU AUTRES ANIMAUX
      • PREVIOUS CRITICAL VIOLATION NOT CORRECTED STILL OBSERVED EVIDENCE OF AN INFESTATION OF RODENT DROPPINGS APPX. 50 OR MORE ALONG WALL BASES IN LUNCH ROOM NEAR MILK CRATE STORAGE,ON LEDGE IN ADDITIONAL LUNCHROOM AND NEAR GARBAGE BAIL,NORTH PRE-K ROOM M-4 ON SHELVING UNITS AND ON TOP OF TOY,PRE-K ROOM M-3 ON UNDER SHELVING UNITS,COMPUTER DESK AND BETWEEN PIPES ALONG WALL.ALSO,APPX. "1/2-3/4" GAPS ALONG BOTTOM OF DOORS NORTH.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS.RODENT PROOF DOORS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 1/31/18.(NO CITATION ISSUED)
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REMOVE RUST FROM MILK WALK IN COOLER SHELVING UNITS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM WINDOW SILLS AND EXHAUST WINDOW FAN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOOR IN WALK IN COOLER & FREEZER AND LUNCHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE AND DAMAGED WALL BASES IN PREP AND SERVING LINE AREAS,LUNCHROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE CRACKED LIGHT SHIELDS IN LUNCH ROOM AND PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST ADJUST BASEMENT (G & B),2ND FL (B) LAST HAND SINK FOR FAUCET TO STAY ON LONGER.MUST REPAIR OR REPLACE 2ND FL. (B) NO RUNNING WATER AT 1 OF 4 SINKS
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE MASSIVE CLUTTER IN PRE-K ROOM M-3 AND FIRE PUMP ROOM.
  12. Toiles

    10 infractions

    • 13. AUCUNE PREUVE D ' INFESTATION RONDE OU INSECTE, AUCUNE BIRDE, TURTURE OU AUTRES ANIMAUX
      • OBSERVED EVIDENCE OF AN INFESTATION OF RODENT DROPPINGS APPX. 200 OR MORE IN MAIN PREP AREA ON WALL OUTLETS,ON FLOOR ALONG WALL BASES OF STEAM TABLE AND COLD HOLDING UNIT LINE,UNDER AND AROUND SHELVING UNITS,NEXT TO WALK IN COOLER,UNDER 3- COMPARTMENT SINK,WINDOW SILLS,IN ADJACENT SERVING LINE ON WALL OUTLETS,ALONG WALL BASES BEHIND HOT HOLDING UNIT,UNUSED MILK COOLER,ALONG WALL BASES IN LUNCH ROOMS,BEHIND DOOR NEAR MILK CRATE STORAGE,ON LEDGE IN ADDITIONAL LUNCHROOM AND NEAR GARBAGE BAIL,NORTH PRE-K ROOM M-4 ON SHELVING UNITS AND IN BETWEEN CLUTTER,PRE-K ROOM M-3 AT MOTOR OF SMALL REFRIGERATOR,ON AND UNDER SHELVING UNITS,COMPUTER DESK,FIRE PUMP ROOM.ALSO,APPX. "1/2-3/4" GAPS ALONG BOTTOM OF DOORS NORTH,MAIN ENTRY AND LUNCH ROOM.MUST REMOVE DROPPINGS,CLEAN AND SANITIZE AREAS.RODENT PROOF DOORS TO BE TIGHT FITTING.(NO CITATION ISSUED)
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • OBSERVED NO CERTFIED FOOD MANAGER ON DUTY AND NO VALID FOOD MANAGERS CERTFICATE POSTED TO VIEW WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED SUCH AS (PIZZA,HAM SANDWICHES,ETC)MUST PROVIDE AND BE ON SITE AT ALL TIMES.(NO CITATION ISSUED)
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION FROM REPORT #1647224 4/21/17 NOT CORRECTED #38- HAND SINK NEEDED AT FRONT SERVING LINE.MUST INSTALL.(NO CITATION ISSUED)
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REMOVE RUST FROM MILK WALK IN COOLER SHELVING UNITS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM WINDOW SILLS AND EXHAUST WINDOW FAN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOOR IN WALK IN COOLER & FREEZER AND LUNCHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE AND DAMAGED WALL BASES IN PREP AND SERVING LINE AREAS,LUNCHROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPAIR OR REPLACE CRACKED LIGHT SHIELDS IN LUNCH ROOM AND PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST ADJUST BASEMENT (G & B),2ND FL (B) LAST HAND SINK FOR FAUCET TO STAY ON LONGER.MUST REPAIR OR REPLACE 2ND FL. (B) NO RUNNING WATER AT 1 OF 4 SINKS (LAST).
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE MASSIVE CLUTTER IN PRE-K ROOM M-3 AND FIRE PUMP ROOM
  13. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS IN NEED OF CLEANING UNDER AND AROUND ALL EQUIPMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALLS BY THE 3 COMPARTMENT SINK IN POOR REPAIR, PEELING PAINT AND CHIPPED WALLS. MUST CORRECT AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • 3 OUT OF 4 SINKS IN GIRLS WASHROOM IN POOR REPAIR. FAUCETS DON'T STAY ON FOR 15 SECONDS OR MORE, SPRAYER DOESN'T WORK. HANDSINK NEEDED AT FRONT SERVING LINE. MUST INSTALL MUST CORRECT AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    2 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO VALID CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE POSTED OR DISPLAYED,SERIOUS VIOLATION 7-38-012
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN THE FLOORS IN THE KITCHEN AREA ALONG WALL BASE AND CORNERS
  15. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED SOME PEELING PAINT AT THE SIDE OF THE THREE COMP SINK (WASH) ON WALL; REMOVE AND REPAINT.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHT BULB IN THE WALK-IN FREEZER IS BLOWN; REPLACE BULB.
  16. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED REACH IN COOLER FOR MILK STORAGE WITH MISSING FRONT DOOR/PANEL. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN DOOR/PANEL.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED NO LIGHT IN FREEZER. MUST REPLACE NON WORKING BULB AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LUNCH ROOM 3 COMPARTMENT SINK WITH A LEAK ON COLD WATER KNOW ON RIGHT FAUCET. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  17. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • THE EXPOSED HANDSINK BASE IS WATER DAMAGED IN THE KITCHEN AND THE FOOD SERVING "WINDOW" AREA HAS PEELING AND WORN PAINTED SURFACES, REPAIR OR REPLACE UNSANITARY / WORN AREAS. THE WALK IN COOLER FAN GUARD IS DIRTY; CLEAN AND SANITIZE SAID ITEM.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • AN OUT OF ORDER WARMING OVEN AND TWO DISCONNECTED AND UNVENTED CONVECTION OVENS ARE IN THE KITCHEN, REPAIR OR REMOVE UNNECESSARY EQUIPMENT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • THE FIRST FLOOR STAIRWELL AND VESTIBULE HAS LARGE AMOUNTS OF PEELING PAINT AND EFFLUENCE ON THE EXPOSED BRICKWORK AND THE GIRLS BASEMENT BATHROOM HAS DIRTY/DAMAGED WALLS, REPAIR THE WALLS AND CEILINGS SO THEY ARE SMOOTH AND EASY TO MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • THE WALK IN COOLER AND FREEZER HAVE NO LIGHT, REPAIR LIGHTING.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • THE BASEMENT GIRLS ROOM HAS ONE SLOW WATER FAUCET AND THE NORTH MOBILE CLASSROOM HAS A DAMAGED TOILET HANDLE, REPAIR PLUMBING.
  18. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR OF MICROWAVE IN TEACHERS LOUNGE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REMOVE PEELING PAINT FROM CEILING OUTSIDE OF BOYS WASHROOM ON SECOND FLOOR, ALSO ON THIRD FLOOR OUTSIDE OF ROOM 306 ON CEILING. ENGINEER STATES THAT THERE WAS A LEAK FROM THE ROOF THAT HAS NOW BEEN REPAIRED. REMOVE PEELING PAINT FROM WALL AT SIDE OF THREE COMP SINK IN KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INCREASE WATER PRESSURE AT HANDSINKS IN BOYS AND GIRLS WASHROOMS IN BASEMENT.
  19. Réinspection de la plainte

    5 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CLEAN STAFF REFGERATOR,LIGHT SHIELDS,CUBBIES IN NORTH BUILDING MOBILE -3.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.REPLACE DAMAGED FLOOR TILES IN PREP AREA,ELEVATE STORAGE IN FIRE PUMP ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.REPLACE DOOR SWEEP ON EAST LUNCH ROOM DOOR AND NORTH MOBIL PRE-K DOOR.ALSO MUST REPAIR PEELING PAINT ON WALLS AND TRIM IN PREP AREA LUNCH ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. FOUND 2- HAND SINKS IN GIRLS WASHROOM-2ND FLOOR NOT CONNECTED. MUST REPAIR/CONNECTED.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. MUST REMOVE CLUTTER IN MOP ROOM ON 2ND FLOOR.
  20. Plainte

    8 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous food shall have adequate refrigerated food storage facilities.REACH IN MILK COOLER MAINTAINING IMPROPER AIR TEMPERATURE OF 49.1F. COOLER TAGGED HELD FOR INSPECTION. MUST USE ADDITIONAL MILK COOLER FOR MILK STORAGE,-CDI.COOLER MUST MAINTAIN 40F OR BELOW. CRITICAL CITATION ISSUED
    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • All hot food shall be stored at a temperature of 140F or higher. All cold food shall be stored at a temperature of 40F or less. FOUND MILK INSIDE REACH IN MILK COOLER MAINTAINED AT IMPROPER COLD TEMPERATURE OF 44.9F,46.9F. APPROX-TWO CRATES/ 107 CONTAINERS OF MILK COST $27.00,WAS REMOVED FROM COOLER AND TAGGED. MUST MAINTAIN MILK AT 40F OR BELOW. CRITICAL CITATION ISSUED.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • The area outside of the establishment used for the storage of garbage shall be clean at all times and shall not constitute a nuisance.OUT SIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED OVER FLOWING WITH CARD BOARD,BOXES,PLASTIS BAGS,LIDS WIDE OPEN. MUST MAINTAIN AND KEEP LIDS CLOSED. SERIOUS CITATION ISSUED.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CLEAN STAFF REFGERATOR,LIGHT SHIELDS,CUBBIES IN NORTH BUILDING MOBILE -3.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.REPLACE DAMAGED FLOOR TILES IN PREP AREA,ELEVATE STORAGE IN FIRE PUMP ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.REPLACE DOOR SWEEP ON EAST LUNCH ROOM DOOR AND NORTH MOBIL PRE-K DOOR.ALSO MUST REPAIR PEELING PAINT ON WALLS AND TRIM IN PREP AREA LUNCH ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. FOUND 2- HAND SINKS IN GIRLS WASHROOM-2ND FLOOR NOT CONNECTED. MUST REPAIR/CONNECTED.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. MUST REMOVE CLUTTER IN MOP ROOM ON 2ND FLOOR.
  21. Toiles

    5 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE MISSING & DAMAGED FLOOR TILES IN PREP AREA, NORTH MOBILE UNIT AT ENTRY DOOR & TOILET ROOM.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON FLOOR IN LUNCH ROOMS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST REPAIR OR REPLACE MISSING CEILING TILE IN LUNCH ROOM,WORN DOOR SWEEP ON EAST LUNCH ROOM DOOR& NORTH MOBILE DOOR,WALL TRIM IN LUNCH ROOM IN POOR REPAIR,LOOSE WALL BASE IN STAFF LOUNGE TOILET ROOM.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS & TRIM IN PREP AREA & LUNCH ROOM.MUST SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPES LEADING INTO WALLS & CEILINGS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT BULBS IN LUNCH ROOM,PRE-K NORTH.MUST REPLACE DAMAGED LIGHT SHIELD IN LUNCH ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY FAUCETS HANDLES AT PREP HAND SINK & 3- COMPARTMENT SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR IN BOILER ROOM STORAGE AREA.
  22. Toiles

    6 infractions

    • 25. POINTS TOXIQUES PROPRIÉTÉS, LABÉLÉS ET UTILISÉS
      • Only such poisonous and toxic materials as are required to maintain sanitary conditions may be used in food establishments and they shall not be used in any hazardous manner. TOXIC ITEMS [BLEACH, ALL PURPOSE CLEANERS, PINE SOL ETC] IMPROPERLY STORED. ABOVE ITEMS STORED INSIDE OPEN CABINETS IN PRE-K CLASSROOMS IN SOUTH MOBILE UNIT. ITEMS ACCESSIBLE TO STUDENTS. INSTRUCTED TOXIC ITEMS MUST BE PROPERLY STORED. CITATION ISSUED 7-38-030 SERIOUS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. MUST CLEAN MOP SINK AT 3RD FLOOR MOP CLOSET.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN FLOORS THRU-OUT BASEMENT STORAGE ROOMS/CLOSETS AND BOILER ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REPAIR WEST WALL NEAR 3PART SINK IN KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST PROVIDE ADEQUATE HOT WATER PRESSURE IN ALL TOILET ROOMS AT HAND WASHING BOWLS AND SEAL RUSTY GREASE TRAP UNDER 3PART SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE UNNECESSARY ARTICLES, CLEAN AND ORGANIZE ALL STORAGE ROOMS/CLOSETS THRU-OUT BASEMENT TO PREVENT PEST HARBORAGE. ARTICLES MUST BE STORED OFF FLOORS, AWAY FROM WALLS.
  23. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. MUST CLEAN-SANITIZE; MICROWAVE OVEN IN STAFF LOUNGE AND MOP SINKS IN SOME CLOSETS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN FLOORS THRU-OUT KITCHEN, BOILER ROOM AND CLOSETS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REPAIR AND PAINT WALLS THRU-OUT KITCHEN AND 1ST FLOOR MOP SINK CLOSET, AND SEAL OPENINGS IN SAME CLOSET TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR FAUCETS AT EXPOSED SINK AND 3PART SINK IN KITCHEN, 1PART SINK IN PRE-K CLASSROOM IN MOBILE UNIT-ROOM 2, AND PIPES UNDER HAND BOWL IN BOYS WASHROOM IN BASEMENT.

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