Esso Petroleum - Wheeler's Truck Stop
25232 Secondary Highway 651 Sturgeon County AB T0G 1L1 · Food - General
Résumé des inspections
Esso Petroleum - Wheeler's Truck Stop a été inspecté 9 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 6 mai 2024. La dernière inspection, le 23 avril 2026, a relevé 2 infractions.
Aucune des 9 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé
Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2026. Par exemple :
Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 13 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2026. Par exemple :
L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
9 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Les muffins n'étaient pas étiquetés au moment de l'inspection. L'exploitant a indiqué qu'il achète des muffins à son fournisseur. Veuillez vous assurer que tous les aliments sont bien étiquetés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection de la demande
3 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Les muffins n'étaient pas étiquetés au moment de l'inspection. L'exploitant a indiqué qu'il achète des muffins à son fournisseur. Veuillez vous assurer que tous les aliments sont bien étiquetés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- Le réservoir de retenue en béton de l'installation s'est effondré. L'exploitant est en train de remplacer le réservoir.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Contrôle
2 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Les muffins n'étaient pas étiquetés au moment de l'inspection. L'exploitant a indiqué qu'il achète des muffins à son fournisseur. Veuillez vous assurer que tous les aliments sont bien étiquetés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- L'installation n'est pas raccordée à un système d'évacuation des eaux usées qui fonctionne correctement. Connectez, exploitez et maintenez le système d'évacuation des eaux usées en bon état de fonctionnement afin de ne pas rejeter indûment les eaux usées ou les effluents d'eaux usées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- L'installation n'est pas raccordée à un système d'évacuation des eaux usées qui fonctionne correctement. Connectez, exploitez et maintenez le système d'évacuation des eaux usées en bon état de fonctionnement afin de ne pas rejeter indûment les eaux usées ou les effluents d'eaux usées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- L'installation n'est pas raccordée à un système d'évacuation des eaux usées qui fonctionne correctement. Connectez, exploitez et maintenez le système d'évacuation des eaux usées en bon état de fonctionnement afin de ne pas rejeter indûment les eaux usées ou les effluents d'eaux usées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?