Esso Petroleum - Wheeler's Truck Stop
25232 Secondary Highway 651 Sturgeon County AB T0G 1L1 · Food - General
10 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Les muffins n'étaient pas étiquetés au moment de l'inspection. L'exploitant a indiqué qu'il achète des muffins à son fournisseur. Veuillez vous assurer que tous les aliments sont bien étiquetés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection de la demande
3 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Les muffins n'étaient pas étiquetés au moment de l'inspection. L'exploitant a indiqué qu'il achète des muffins à son fournisseur. Veuillez vous assurer que tous les aliments sont bien étiquetés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- Le réservoir de retenue en béton de l'installation s'est effondré. L'exploitant est en train de remplacer le réservoir.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Contrôle
2 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Les muffins n'étaient pas étiquetés au moment de l'inspection. L'exploitant a indiqué qu'il achète des muffins à son fournisseur. Veuillez vous assurer que tous les aliments sont bien étiquetés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- L'installation n'est pas raccordée à un système d'évacuation des eaux usées qui fonctionne correctement. Connectez, exploitez et maintenez le système d'évacuation des eaux usées en bon état de fonctionnement afin de ne pas rejeter indûment les eaux usées ou les effluents d'eaux usées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- L'installation n'est pas raccordée à un système d'évacuation des eaux usées qui fonctionne correctement. Connectez, exploitez et maintenez le système d'évacuation des eaux usées en bon état de fonctionnement afin de ne pas rejeter indûment les eaux usées ou les effluents d'eaux usées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- L'installation n'est pas raccordée à un système d'évacuation des eaux usées qui fonctionne correctement. Connectez, exploitez et maintenez le système d'évacuation des eaux usées en bon état de fonctionnement afin de ne pas rejeter indûment les eaux usées ou les effluents d'eaux usées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des murs non finis et un plafond ont été observés dans la zone de stockage arrière. Veuillez terminer toutes les surfaces et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité en tout temps.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?