Evangel Community Church
76 Sandys St, Chatham ON N7L 4Y5 · Banquet Facility/Public Hall
16 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, par. 27(1)a
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, par. 27(1)a
- Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez pas d'aliments potentiellement dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir 4°C (40°F) ou moins
- Les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, par. 27(1)a
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et d'entreposage des aliments potentiellement dangereux. 30 b)
- Assurez-vous que tout l'équipement de réfrigération est équipé d'un thermomètre indicateur précis et facile à lire.
- Assurez-vous que tout l'équipement de chauffage est équipé d'un thermomètre indicateur précis et facilement lisible.
- Fournir un thermomètre précis et facile à lire pour mesurer la température interne des aliments.
- Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et d'entreposage des aliments potentiellement dangereux. 30 b)
- Requis
2 infractions
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
- Fournir un thermomètre indicateur facile à lire et précis pour vérifier l'entreposage
- Trousse d'essai / thermomètre d'assainissement facilement disponible pour vérifier les températures de lavage à la vaisselle et d'assainissement art.75(2)
- S'assurer qu'une trousse d'essai d'assainissement est fournie et utilisée pour vérifier la concentration de l'agent chimique
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction