Evergreen Park Mobile - NTH-175
55051 Township Road 710 County of Grande Prairie No 1 AB T8V 3A5 · Food - Mobile Vendor
7 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La date limite de service du système de ventilation des gaz d'échappement était mai 2025. S'assurer que le système de ventilation des gaz d'échappement est entretenu par un professionnel.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- Au moment de l'inspection :1. Il ne semble pas y avoir de relevés de température disponibles pour examen dans cette unité mobile de distribution d'aliments. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation doit effectuer les opérations suivantes, à savoir : 1. S'assurer que des registres de température (pour toutes les unités de réfrigération et de congélation, de chauffage, etc.) sont mis en place pour cette unité mobile de distribution d'aliments.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Au moment de l'inspection:1. Un échantillon d'eau microbiologique n'a pas été soumis de cette unité mobile de distribution d'aliments pour analyse en laboratoire. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation doit effectuer les tâches suivantes : 1. Soumettre un échantillon microbiologique d'eau et soumettre à l'autorité sanitaire régionale pour analyse.
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le distributeur de savon est retiré du mur, ce qui rend difficile la distribution de savon pour une bonne hygiène des mains. Veuillez réparer ou remplacer le distributeur de savon par un distributeur de savon de pompe.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
0 infraction