Aller au contenu
Chargement de la carte…

Evergreen Supermarket - Food Store

725 Evergreen Mobile Home Park NW Edmonton AB T5Y 4M2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Evergreen Supermarket - Food Store a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 25 janvier 2024. La dernière inspection, le 11 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 janvier 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 29 avril 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 8 septembre 2025. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 25 janvier 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 septembre 2025. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'évier ferme la station de café a une fuite. Un seau a été placé sous l'évier pour attraper la fuite. Réparer le système de plomberie.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • Trouvé plusieurs aliments à vendre qui étaient plus anciens avant la date. Certains articles avaient le mieux avant les dates d'avril 2025. Les articles à risque élevé suivants ont été jetés au cours de l'inspection :1. Chili thaïlandais épicé x 34. Nando's mayonnaise style pansement x 1Correction:-Assure l'inventaire des produits est fait correctement et régulièrement. -Enseignement sur les produits alimentaires à haut risque.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Preuve observée de taches sombres semblables à des moisissures sur les étagères à l'intérieur des multiples unités de réfrigérateur de l'établissement. Correction : - Nettoyer et désinfecter les étagères à l'intérieur des réfrigérateurs touchés. - Maintenez un planning de nettoyage.
  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Nombre de déjections de souris observées dans l'installation.**Il incombe au propriétaire, à l'exploitant et au personnel de l'installation de nettoyer les déjections.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y a un grand espace sous l'une des portes de sortie arrière. Cela permet aux souris d'accéder à l'installation. Cela nécessite des réparations.
  6. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Nombre de déjections de souris observées dans l'installation.**Il incombe au propriétaire, à l'exploitant et au personnel de l'installation de nettoyer les déjections.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y a un grand espace sous l'une des portes de sortie arrière. Cela permet aux souris d'accéder à l'installation. Cela nécessite des réparations.
    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • X Observé une prise électrique cassée/ endommagée. Réparer ou remplacer immédiatement la pièce endommagée pour assurer la salubrité des aliments. Envoyez-nous un mail à notre bureau.
  7. Contrôle

    4 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • L'unité de refroidissement ouverte fonctionnait à 15C. On a demandé au personnel de mettre tous les aliments périssables dans un refroidisseur fonctionnant à 4C. NE PAS remettre les aliments périssables dans cette unité jusqu'à ce qu'elle puisse fonctionner à 4C ou moins. Cette unité aura maintenant besoin d'un thermomètre pour pouvoir surveiller la température en tout temps.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Nombre de déjections de souris observées dans l'installation.**Il incombe au propriétaire, à l'exploitant et au personnel de l'installation de nettoyer les déjections.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y a un grand espace sous l'une des portes de sortie arrière. Cela permet aux souris d'accéder à l'installation. Cela nécessite des réparations.
    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • X Observé une prise électrique cassée/ endommagée. Réparer ou remplacer immédiatement la pièce endommagée pour assurer la salubrité des aliments. Envoyez-nous un mail à notre bureau.
Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web