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Exeter Golf Club

40374 Kirkton Road, Centralia ON N0M 1K0 · Restaurant

5 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Suivi

    0 infraction

  3. Requis

    4 infractions

    • Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
      • Nourriture non entretenue avec des murs propres dans la salle de manipulation des aliments
      • Nourriture non entretenue avec plafond propre dans la salle de manipulation des aliments
      • Nourriture non entretenue avec des plafonds en bon état dans la salle de manutention des aliments
    • Contenants et objets à usage unique entreposés d'une manière et d'un endroit pour prévenir la contamination
      • Prémisses alimentaires maintenues de manière à permettre la contamination des articles à usage unique
    • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
      • Ustensiles hygiéniques en solution d'iode de moins de 25 p.p.m.
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec de la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    3 infractions

    • Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
      • Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
      • Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec de la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère
    • Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
      • Maintenir les aliments potentiellement dangereux à température interne entre 4°C et 60°C
      • Entreposé des aliments potentiellement dangereux à température interne comprise entre 4°C et 60°C