Extendicare Leduc - Servery
4309 50 Street Leduc AB T9E 6K6 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Certains débris ont été nettoyés dans une armoire sous l'évier de HW dans l'une des servies.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- X Le réfrigérateur dans la salle à manger principale mesurait ~10C. Le cadran de température a été réglé plus bas (chauffeur) que le réglage recommandé. Ceci a été ajusté lors de l'inspection à un réglage plus froid. La température du réfrigérateur a été ramenée à 4C pendant l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction